Elintarvikelaatuinen HPMC

Elintarvikelaatuinen HPMC Hydroksipropyylimetyyliselluloosa, lyhennettynä myös hypromelloosiksi, on eräänlainen ioniton selluloosaeetteri. Se on puolisynteettinen, inaktiivinen, viskoelastinen polymeeri, jota käytetään usein oftalmologiassa voiteluosastona taiainesosatai apuainetta sisälläelintarvikkeiden lisäaineet, ja sitä löytyy yleisesti erilaisista hyödykkeistä. Elintarvikkeiden lisäaineena hypromelloosiHPMCvoi toimia seuraavissa tehtävissä: emulgaattori, sakeuttaja, suspendointiaine ja eläingelatiinin korvike. Sen Codex Alimentarius -koodi (E-koodi) on E464.

Englanninkielinen alias: selluloosahydroksipropyylimetyylieetteri; HPMC; E464; MHPC; Hydroksipropyylimetyyliselluloosa; Hydroksipropyylimetyyliselluloosa;Selluloosakumi

Kemiallinen eritelmä

Tuoteluokka:

Ominaisuudet

Hydroksipropyylimetyyliselluloosa(HPMC) sisältää ainutlaatuisen yhdistelmän monipuolisuutta, mikä heijastelee pääasiassa seuraavaa ylivoimaista suorituskykyä:

Entsyymiä estävät ominaisuudet: entsyymien vastainen suorituskyky on parempi kuin tärkkelys, ja sillä on erinomainen pitkän aikavälin suorituskyky;

Tarttuvuusominaisuudet:

tehokkaan annostuksen olosuhteissa se voi saavuttaa täydellisen tartuntalujuuden, tarjoten samalla kosteutta ja vapauttavaa makua;

Liukoisuus kylmään veteen:

Mitä alhaisempi lämpötila on, sitä helpommin ja nopeammin nesteytys tapahtuu;

Viiveen kosteutuksen ominaisuudet:

Se voi vähentää ruoan pumppausviskositeettia lämpöprosessissa, mikä voi parantaa merkittävästi tuotannon tehokkuutta;

Emulgoivat ominaisuudet:

Se voi vähentää rajapintojen jännitystä ja vähentää öljypisaroiden kertymistä saadakseen paremman emulsion stabiilisuuden；

Vähennä öljyn kulutusta:

Se voi parantaa menetettyä makua, ulkonäköä, rakennetta, kosteutta ja ilman ominaisuuksia vähentämällä öljyn kulutusta;

Filmin ominaisuudet:

Filmi, jonka muodostaaHydroksipropyylimetyyliselluloosa(HPMC) tai kalvo, joka muodostuu sisältämälläHydroksipropyylimetyyliselluloosa(HPMC) voi tehokkaasti estää öljyvuotoa ja kosteuden menetystä,siten se voi varmistaa elintarvikkeiden stabiilisuuden eri koostumuksilla;

Käsittelyn edut:

Se voi vähentää astian kuumenemista ja materiaalin kertymistä laitteiden pohjalle, nopeuttaa tuotantoprosessia, parantaa lämpötehokkuutta ja vähentää kerrostumien muodostumista ja kertymistä;

Paksuttavat ominaisuudet:

KoskaHydroksipropyylimetyyliselluloosa(HPMC) voidaan käyttää yhdessä tärkkelyksen kanssa synergistisen vaikutuksen saavuttamiseksi, se voi myös tarjota korkeamman viskositeetin kuin tärkkelyksen kertakäyttö jopa pieninä annoksina;

Vähennä käsittelyn viskositeettia:

alhainen viskositeettiHydroksipropyylimetyyliselluloosa(HPMC) voi lisätä paksuuntumista merkittävästi saadakseen ihanteellisen ominaisuuden, eikä kuumaa tai kylmää prosessia tarvita.

Vedenhäviön hallinta:

Se voi tehokkaasti hallita ruoan kosteutta pakastimesta huoneenlämpötilan muutokseen ja vähentää jäätymisen aiheuttamia vaurioita, jääkiteitä ja rakenteen heikkenemistä.

Hakemukset sisäänelintarviketeollisuus

1. Säilykkeet sitrushedelmät: estää vaalenemista ja heikkenemistä, joka johtuu sitrushedelmien glykosidien hajoamisesta varastoinnin aikana, ja saavuttaa säilyvyyden.

2. Kylmäsyödyt hedelmätuotteet: lisää maun parantamiseksi sorbettia, jäätä jne.

3. Kastike: Käytetään emulgoinnin stabilointiaineena tai kastikkeiden ja ketsuppin sakeuttajana.

4. Kylmävesipinnoitus ja lasitus: käytetään pakastetun kalan säilytykseen, mikä voi estää värin ja laadun heikkenemisen. Päällystyksen ja lasituksen jälkeen metyyliselluloosalla tai hydroksipropyylimetyyliselluloosan vesiliuoksella, jäädytä se jäillä.

Pakkaus

TVakiopakkaus on 25kg/rumpu 

20'FCL: 9 tonnia lavoilla; 10 tonnia lavalla.

40'FCL:18ton kanssa lavalla;20tonnia lavaamattomana.

Varastointi:

Säilytä viileässä, kuivassa paikassa alle 30°C ja suojattuna kosteudelta ja puristamiselta, koska tavara on termoplastista, säilytysaika saa olla enintään 36 kuukautta.

Turvaohjeet:

Yllä olevat tiedot ovat tietojemme mukaisia, mutta älä vapauta asiakkaita tarkistamalla kaikki huolellisesti heti vastaanottamisen yhteydessä. Jotta vältät erilaiset koostumukset ja erilaiset raaka-aineet, tee lisää testejä ennen sen käyttöä.