Natriumkarboksimetyyliselluloosan viskositeetti on myös jaettu useisiin laatuluokkiin eri käyttötarkoitusten mukaan.Pesutyypin viskositeetti on 10–70 (alle 100), viskositeetin yläraja on 200–1200 rakennusten sisustamiseen ja muuhun teollisuuteen, ja elintarvikeluokan viskositeetti on vielä korkeampi.Ne ovat kaikki yli 1000, ja eri teollisuudenalojen viskositeetti ei ole sama.
Laajan käyttöalueensa vuoksi.
Natriumkarboksimetyyliselluloosan viskositeettiin vaikuttavat sen suhteellinen molekyylimassa, pitoisuus, lämpötila ja pH-arvo, ja siihen sekoitetaan etyyli- tai karboksipropyyliselluloosaa, gelatiinia, ksantaanikumia, karrageenia, johanneksenleipäpuuta, guarkumia, agaria, natriumalginaattia, pektiinillä, arabikumilla ja tärkkelyksellä ja sen johdannaisilla on hyvä yhteensopivuus (eli synergistinen vaikutus).
Kun pH-arvo on 7, natriumkarboksimetyyliselluloosaliuoksen viskositeetti on korkein, ja kun pH-arvo on 4-11, se on suhteellisen vakaa.Karboksimetyyliselluloosa alkalimetalli- ja ammoniumsuolojen muodossa liukenee veteen.Kaksiarvoiset metalli-ionit Ca2+, Mg2+, Fe2+ voivat vaikuttaa sen viskositeettiin.Raskasmetallit, kuten hopea, barium, kromi tai Fe3+, voivat saada sen saostumaan liuoksesta.Jos ionien konsentraatiota säädellään, kuten lisäämällä kelatoivaa ainetta sitruunahappoa, voidaan muodostaa viskoosisempi liuos, jolloin tuloksena on pehmeä tai kova kumi.
Natriumkarboksimetyyliselluloosa on eräänlainen luonnollinen selluloosa, joka on yleensä valmistettu puuvillalintteristä tai puumassasta raaka-aineena ja altistetaan eetteröintireaktiolle monokloorietikkahapon kanssa alkalisissa olosuhteissa.
Raaka-aineiden spesifikaatioiden ja selluloosan D-glukoosiyksikön hydroksyylivedyn substituutiolla karboksimetyyliryhmällä saadaan vesiliukoisia polymeeriyhdisteitä, joilla on eri substituutioaste ja erilaiset molekyylipainojakaumat.
Koska natriumkarboksimetyyliselluloosalla on monia ainutlaatuisia ja erinomaisia ominaisuuksia, sitä käytetään laajalti päivittäisessä kemianteollisuudessa, elintarvike- ja lääketieteessä sekä muussa teollisessa tuotannossa.
Yksi tärkeimmistä natriumkarboksimetyyliselluloosan indikaattoreista on natriumkarboksimetyyliselluloosan viskositeetti.Viskositeetin arvo liittyy useisiin tekijöihin, kuten pitoisuuteen, lämpötilaan ja leikkausnopeuteen.Kuitenkin tekijät, kuten pitoisuus, lämpötila ja leikkausnopeus, ovat ulkoisia tekijöitä, jotka vaikuttavat natriumkarboksimetyyliselluloosan viskositeettiin.
Sen molekyylipaino ja molekyylijakauma ovat sisäisiä tekijöitä, jotka vaikuttavat natriumkarboksimetyyliselluloosaliuoksen viskositeettiin.Natriumkarboksimetyyliselluloosan tuotannon ohjauksessa ja tuotekehityksessä sen molekyylipainon ja molekyylipainojakauman tutkimuksella on erittäin tärkeä viitearvo, kun taas viskositeetti Mittauksella voi olla vain tietty referenssirooli.
Newtonin lait reologiassa, lue fysikaalisen kemian "reologian" sisältö, sitä on vaikea selittää yhdellä tai kahdella lauseella.Jos sinun on sanottava: laimealle cmc-liuokselle, joka on lähellä Newtonin nestettä, leikkausjännitys on verrannollinen leikkaussärmän nopeuteen, ja niiden välistä suhteellista kerrointa kutsutaan viskositeettikertoimeksi tai kinemaattiseksi viskositeetiksi.
Viskositeetti saadaan selluloosan molekyyliketjujen välisistä voimista, mukaan lukien dispersiovoimat ja vetysidokset.Erityisesti selluloosajohdannaisten polymerointi ei ole lineaarinen rakenne, vaan monihaarainen rakenne.Ratkaisussa monet monihaaraiset selluloosat kietoutuvat toisiinsa muodostaen spatiaalisen verkkorakenteen.Mitä tiukempi rakenne on, sitä suuremmat molekyyliketjujen väliset voimat tuloksena olevassa liuoksessa.
Virtauksen muodostamiseksi laimeassa selluloosajohdannaisten liuoksessa on voitettava molekyyliketjujen välinen voima, joten korkean polymeroitumisasteen omaava liuos vaatii suuremman voiman virtauksen aikaansaamiseksi.Viskositeettimittauksessa CMC-liuokseen kohdistuva voima on painovoima.Vakion painovoiman olosuhteissa CMC-liuoksen ketjurakenteella, jolla on suuri polymerointiaste, on suuri voima ja virtaus on hidasta.Hidas virtaus heijastaa viskositeettia.
Natriumkarboksimetyyliselluloosan viskositeetti liittyy pääasiassa molekyylipainoon, eikä sillä ole juurikaan tekemistä substituutioasteen kanssa.Mitä suurempi substituutioaste on, sitä suurempi on molekyylipaino, koska substituoidun karboksimetyyliryhmän molekyylipaino on suurempi kuin edellisen hydroksyyliryhmän.
Selluloosakarboksimetyylieetterin natriumsuola, anioninen selluloosaeetteri, on valkoinen tai maidonvalkoinen kuitumainen jauhe tai rake, jonka tiheys on 0,5-0,7 g/cm3, lähes hajuton, mauton ja hygroskooppinen.Se on helppo dispergoida veteen läpinäkyvän kolloidisen liuoksen muodostamiseksi, ja se on liukenematon orgaanisiin liuottimiin, kuten etanoliin.1-prosenttisen vesiliuoksen pH on 6,5-8,5.Kun pH > 10 tai <5, natriumkarboksimetyyliselluloosan viskositeetti laskee merkittävästi ja suorituskyky on paras, kun pH = 7.
Se on lämpöstabiili.Viskositeetti nousee nopeasti alle 20 ℃ ja muuttuu hitaasti 45 ℃ lämpötilassa.Pitkäaikainen kuumennus yli 80 ℃ voi denaturoida kolloidin ja vähentää viskositeettia ja suorituskykyä merkittävästi.Se liukenee helposti veteen ja liuos on läpinäkyvää;se on erittäin stabiili emäksisessä liuoksessa ja se on helppo hydrolysoida hapon läsnäollessa.Kun pH-arvo on 2-3, se saostuu.
Postitusaika: 07.11.2022